برخی اضطراب ها بخشی عادی از زندگی هستند. ممکن است در مورد شرایط استرس زا مانند شرکت در آزمون ، ارائه سخنرانی یا ملاقات با افراد جدید ، احساس ناراحتی یا عدم اطمینان کنید. در بسیاری از موارد ، کمی اضطراب هر چند وقت یکبار می تواند چیز خوبی باشد. این به شما کمک می کند تا از خطرات احتمالی آگاه شوید و به شما انگیزه می دهد تا آماده باشید.
با این حال ، برای بسیاری از افراد ، اضطراب بیشتر دیده می شود. آنها تقریباً هر روز آن را تجربه می کنند. اختلالات اضطرابی مانند اختلال اضطراب فراگیر ، اختلال هراس یا فوبیا می توانند در فعالیتهای عادی روزانه اختلال ایجاد کرده و بر کار ، خانه و زندگی شخصی آنها تأثیر بگذارد. تفاوت آنها با اضطراب معمولی در این است که افراد احساس ترس یا اضطراب بیش از حد می کنند.
مقابله با اضطراب می تواند استرس زا باشد ، اما قابل درمان است. بسیاری از افراد مبتلا به اضطراب با درمان تسکین می یابند. در حالی که برخی از افراد از مصرف دارو سود می برند ، برخی دیگر با داروهای طبیعی موفق می شوند.
درمان های طبیعی اضطراب آنهایی هستند که شامل داروهای معمولی نمی شوند (دارویی که از پزشک یا متخصص بهداشت دریافت می کنید). آنها شامل مواردی مانند گیاهان دارویی ، رایحه درمانی و انجام اقدامات خاصی هستند که باعث آرامش می شوند. برخی از افراد مبتلا به اضطراب از داروهای طبیعی در کنار درمان های معمولی برای یافتن تسکین استفاده می کنند.
ورزش
ورزش فقط برای سلامت جسمی شما مفید نیست ؛ همچنین برای سلامت روان شما مفید است در حالی که ارتباط به خوبی درک نشده است ، مطالعات نشان می دهد که ورزش می تواند به کاهش علائم اضطراب کمک کند.
فعال شدن به شما کمک می کند تا ذهن خود را از مسائلی که شما را آزار می دهد دور کنید. همچنین باعث ترشح اندورفین می شود که هورمون های طبیعی احساس خوب است.
داروهای گیاهی
چندین گیاه دارویی مختلف و مکمل های گیاهی ممکن است به کاهش علائم اضطراب کمک کرده و به شما در آرامش و احساس آرامش کمک کنند. برخی از انواع شناخته شده تر عبارتند از:
اسطوخودوس
بادرنجبویه
بابونه
گل شور
قهوه
مطالعات نشان می دهد که بابونه می تواند به علائم اختلال اضطراب فراگیر کمک کند. در حالی که بسیاری از مطالعات روی مکمل های گیاهی برای اضطراب محدود است ، نتایج امیدوار کننده است.
شما می توانید بسیاری از این مکمل ها (و سایر) را به شکل کپسول (قرص) پیدا کنید. بسیاری از مردم برای آرامش خاطر خود چای گیاهی می نوشند.
آروماتراپی شامل استفاده از روغن های ضروری برای بهبود سلامت و رفاه کلی است. بسیاری از رایحه ها می توانند به بهبود روحیه شما کمک کنند ، به آرامش شما کمک کرده و اضطراب را کاهش دهند.
به چند روش می توانید از روغن های ضروری استفاده کنید. می توانید از یک دستگاه پخش کننده استفاده کنید ، چند قطره روی دستبند مهره گدازه بگذارید یا رایحه دلخواه خود را در روغن حامل مخلوط کنید تا روی مچ یا گردن خود قرار دهید.
رایحه هایی که برای اضطراب استفاده می شوند عبارتند از:
اسطوخودوس
یلانگ یلانگ
گریپ فروت
کلیر حکیم
برگامونت
روغن CBD
محبوبیت روغن CBD مشتق شده از شاهدانه در سال های اخیر افزایش یافته است. برخلاف CBD مشتق شده از ماری جوانا ، CBD از گیاهان شاهدانه مقدار کمی (کمتر از 0.3)) تا هیچ تتراهیدروکانابینول (THC) ندارد ، کانابینوئیدی که باعث افزایش می شود.
چندین مطالعه نشان داده است که CBD می تواند برای بسیاری از بیماری ها مانند درد ، التهاب ، بی خوابی و اضطراب مفید باشد. در حالی که تحقیقات هنوز در مراحل اولیه است ، مطالعات نشان می دهد که ممکن است پتانسیل زیادی برای درمان جایگزین اضطراب داشته باشد.
شما می توانید محصولات CBD را در بسیاری از فروشگاه های اصلی پیدا کنید. گزینه های زیادی وجود دارد ، از جمله:
تنتور روغن CBD (قطرات مایع)
کرم های CBD
شکلات و آب نبات CBD
موضوعات CBD (کرم یا لوسیون)
مراقبه
مدیتیشن شامل تمرین ذهن آگاهی است. شما بر حذف افکار آشفته از ذهن خود و جایگزینی آنها با آرامش تمرکز می کنید. تحقیقات نشان می دهد که مدیتیشن می تواند به تسکین علائم اضطراب کمک کند و به شما کمک می کند احساس راحتی بیشتری داشته باشید.
تمرینات تنفس عمیق
تنفس سریع و سطحی از علائم شایع اضطراب است. تنفس از این طریق می تواند ضربان قلب شما را افزایش داده ، باعث سرگیجه شما شود و حتی ممکن است خطر حمله پانیک را افزایش دهد. تنفس عمیق شامل تنفس عمیق و عمیق عمدی برای بازگرداندن الگوهای طبیعی تنفس است که می تواند به کاهش اضطراب کمک کند.
الکل و سیگار ممکن است در ابتدا اعصاب شما را آرام کنند. با این حال ، پس از نوشیدن یک نوشیدنی ، اضطراب شما تشدید می شود. یک چرخه می تواند ایجاد شود که منجر به وابستگی به الکل می شود.
چندین مطالعه همچنین نشان می دهد که سیگار کشیدن می تواند علائم اضطراب را بدتر کند. بنابراین ، ایده خوبی است که سعی کنید از نوشیدن الکل یا سیگار اجتناب کنید تا احساس اضطراب را کاهش دهید.
مطلب اصلی: https://tinyurl.com/2a5v767c
آپارتمان های اجاره ای در استانبول هم با اهداف توریستی و هم کاری، همواره از سوی مسافران مورد استقبال قرار می گیرند. ممکن است شخصی برای انجام کارهای تجاری، بازدید از نمایشگاه و یا موارد درمانی برای مدت کوتاهی به استانبول سفر کرده باشد، در اینصورت به جای صرف هزینه های هنگفت اقامت در هتل، می تواند گزینه ای بهتر مثل اجاره آپارتمان در استانبول را انتخاب کند.
ترکیه و علی الخصوص شهر استانبول، تقریبا در سراسر طول سال میلیونها مسافر و گردشگر میپذیرد. چرا که این کشور برای تمام سلایق، جذابیت های ویژه و منحصر به فردی دارد. برخی از این مسافران مایل به اجاره خانه در استانبول هستند. بخشی زیادی از این گردشگران ایرانی هستند و چنانچه قرار باشد به مدت چند هفته یا چند ماه در استانبول بمانند، ترجیح می دهند به جای اقامت در هتل های گران قیمت، خانه یا آپارتمانی را به صورت کوتاه مدت اجاره کنند، به این ترتیب هزینه ی اقامت نیز به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
اجاره کوتاه مدت آپارتمان در استانبول
حتی آپارتمانهایی در این شهر هستند که به صورت روزانه هم به اجاره داده میشوند، مثلا اگر با جمعی از دوستانتان میخواهید یک دورهمی فوق العاده را کنار هم تجربه کنید میتوانید به گزینه اجاره روزانه آپارتمان فکر کنید. این آپارتمانها اغلب تک خوابه هستند، اما شما میتوانید به نسبت تعداد نفراتی که هستید واحد مناسبی را اجاره کنید. میلیونها گردشگر در طول سال از این شهر دیدن میکنند، که یکی از انتخابهای جذاب و مقرون به صرفه برای آن ها میتواند خرید خانه در استانبول باشد.
پس اگر میخواهید هم حرکتی اقتصادی زده باشید و هم آرامش حضور در یک خانه را حس کنید میتوانید به گزینه اجاره کوتاه مدت یک آپارتمان مبله در استانبول فکر کنید.
قیمت خرید ملک در استانبول ترکیه در سال 2021 شهر استانبول محله ها و ایلچه های مختلفی دارد که برای اقامت، هر چند کوتاه مدت جاهای فوق العاده بکر و زیبایی هستند. اگر به فکر اجاره کوتاه مدت آپارتمان در استانبول هستید، پیش از هر اقدامی باید تصمیم بگیرید که کدام محله را میخواهید برای اجاره آپارتمان انتخاب کنید.
مناطق مناسب برای اجاره کوتاه مدت آپارتمان در استانبول
در این مورد هم بهتر است گزینه های مختلفی را مورد بررسی قرار دهید. ممکن است قصد داشته باشید در منطقه ساحلی آپارتمان اجاره کنید و یا تاریخی و قدیمی، شاید بخواهید در قسمت آسیایی باشید و یا اروپایی. و کلی گزینه های مختلف را میتوانید در نظر بگیرید و در نهایت با توجه به سلیقه و نیاز خود اقدام به اجاره کنید.
یکی از مناطق پیشنهادی ما ب شما جهت قیمت خرید آپارتمان در استانبول ، منطقه ی بیلیک دوزو می باشد. چرا که یکی از مناطقی است که به فرودگاه های این شهر بسیار نزدیک بوده و آپارتمان های نوساز و مدرنی هم دارد. از طرفی به بزرگراه E5 و متروبوس هم دسترسی مناسبی نسبت به سایر مناطق دارد.
علاوه بر این قیمت اجاره ی کوتاه مدت آپارتمان در این منطقه بسیار اقتصادی و معقول می باشد. این آپارتمان های اجاره ای را هم میتوانید برای طولانی مدت اجاره کنید و هم از اجاره کوتاه مدت آن ها، در حد چند روز، چند هفته و یا چند ماه استفاده کنید.
آپارتمان های اجاره ای در استانبول هم به هدف توریستی و هم کاری، همواره از سوی مسافران و گردشگران مورد استقبال قرار می گیرند. ممکن است شخصی برای انجام کارهای تجاری، بازدید از نمایشگاه و یا موارد درمانی، گردشگری و... برای مدت کوتاهی به استانبول سفر کرده باشد، در اینصورت به جای صرف هزینه های هنگفت اقامت در هتل، می تواند گزینه ای بهتر مثل خرید آپارتمان در شیشلی استانبول را انتخاب کند.
بیشتر این آپارتمان هایی که به صورت کوتاه مدت در استانبول به اجاره داده میشوند، مبله بوده و با وسایل و امکانات کامل در اختیار مسافران قرار می گیرند. بنابراین اگر نمیخواهید همه وعده های غذایی خود را در رستورانها صرف کنید، حتی می توانید خودتان به راحتی، اقدام به آشپزی کنید.
شما در این آپارتمان ها به راحتی می توانید همراه با ? یا ? نفر دیگر اقامت کنید و به این ترتیب اجاره کوتاه مدت این واحد ها از لحاظ اقتصادی مناسب بودجه ی شما خواهد بود.
آپارتمان هایی که به این صورت اجاره داده میشوند، همگی دارای بهترین امکانات رفاهی و امنیتی هستند. نگهبانی ?? ساعته ، استخر ، باشگاه ورزشی و خیلی امکانات دیگر که از یک هتل ? ستاره انتظار دارید را می توانید در بسیاری از این آپارتمانهای اجاره ای هم ببینید.
مزایای اجاره کوتاه مدت آپارتمان در استانبول
شما می توانید با اجاره ی آپارتمانی در استانبول یک سفر امن و آسوده را در این شهر تجربه کنید. اجاره آپارتمان در استانبول عمدتا به دو روش مختلف انجام می پذیرد: اجاره کوتاه مدت(روزانه، هفتگی، ماهانه) و یا سالانه. افراد با توجه به مدت زمانی که تصمیم دارند در این شهر بمانند، می توانند یکی از این دو مورد را انتخاب کرده و برای اجاره آن اقدام نمایند.
همچنین جهت اقامت شما در این آپارتمانها به منظور پیشگیری از هر نوع سوء استفادهی احتمالی، قراردادی به مدت تعیین شده بسته خواهد شد تا با آرامش بیشتری بتوانید از لحظه لحظه ی حضورتان در این شهر زیبا و جذاب لذت ببرید. امیدواریم سفر و اقامتی ایمن و سرشار از خاطرات خوش به این شهر داشته باشید.
هنگامی که آسانسورها را برای ساختمان ها نصب می کنید باید عمر مفید آن و خرابی های آن را بتوانید تشخیص دهید. بسیاری از افراد امکان دارد تا آسانسور از کار نیفتد هیچ توجه ای به آن نداشته باشند. در این مواقع تا وقتی آسانسور بارها خراب نشود توجه ای به آن ندارند، در این هنگام مدیر ساختمان به فکر چاره ای برای تعمیر آسانسور می افتد. آسانسور مثل دیگر وسایل برقی نیست که تا خراب نشود آن را سرویس نکنید. به هر حال اگر توجهی به خراب شدن آسانسور ندارید باید که ویژگی های یک آسانسور ناسالم را بدانید تا وقتی نیاز باشد با گفتن این نشانه ها ساکنان را مجاب کنید که برای سرویس آسانسور اقدام نمایند. با آسانسور مانا https://asansormana.com/ همراه باشید.
قبل از اینکه شما را با علائم خراب شدن آسانسور آشنا سازیم باید عواملی را که باعث خراب شدن آسانسور می شوند، شناسایی کنید تا اگر بارها آسانسور موجود در ساختمان خراب می شود دلیل آن را بدانید. در ادامه دلیل های مختلف خراب شدن آسانسور را توضیح می دهیم.
باید گفت استفاده اشتباه از آسانسور باعث می شود که ضررهای زیادی متحمل آن شود، با توجه به اینکه هنگام اسباب کشی بسیاری از افراد وسایل سنگین را با آن جابجا می کنند، یا اینکه اشیاهای نوک تیز را با آسانسور حمل می کنند، همینطور بیش از حد ظرفیت کابین افراد وارد آسانسور می شوند و … باعث می شود که مشکلات بزرگی رخ دهند، پس باید به صورت واضح به ساکنان نشان دهید که آداب استفاده از آسانسور چگونه است و چه عواملی باعث خراب شدن آسانسور می شود.
آسانسور دستگاهی برقی است که باید در طول دوره های مختلف آن را بررسی کرد. عدم نگهداری صحیح از آسانسور و سرویس نکردن آن ها به صورت دوره ای باعث می شود عمر مفید آسانسور پایین اید و خرابی های زیادی را به بار خواهد آورد. آسانسور دستگاهی ناست، که تنها وقتی خراب می شود به آن توجه کنیم و به فکر تعمیر آسانسور باشیم. باید به این نکته توجه داشته باشید که اگر به صورت مرتب آسانسورها را سرویس نکنید باعث به وجود آمدن حادثه های ناگواری خواهد شد.
وقتی برای ساختمان ها از آسانسور استفاده می کنید باید به این مورد توجه داشته باشید که چه کسی قرار است آسانسور را برای شما نصب کند. استاندارد سازی آسانسورها نسبت به گذشته پیشرفت داشته است، اما متاسفانه قطعات بی کیفیت در بازار بسیار زیاد هستند. در نتیجه هنگام نصب آسانسور باید توجه داشته باشید قطعاتی که قرار است خریداری شوند از کیفیت مناسبی برخوردار باشند حتی هنگام تعمیر آسانسور هم اگر به قطعه ای نیاز بود باید باکیفیت ترین آن را پیدا کنید و به دلیل قیمت پایین قطعات بی کیفیت، آسیب های جانی را به بار نیاورید، چرا که استفاده زا قطعات ارزان و بی کیفیت می تواند دلیل خراب شدن آسانسور باشد.
آسانسورها به هر دلیلی که خراب شوند نباید از آن ها غافل شد، چرا که پشت گوش انداختن تعمیر آسانسور کار را بدتر خواهد کرد. اگر کسی در آسانسور گیر بیفتد یا اینکه از کار بیفتد آن گاه ساکنان ساختمان مجبور می شوند که آسانسور را تعمیر نمایند، اما اگر علائمی را از خراب شدن آسانسور می بینید تا خراب شن کامل آن صبر نکنی،د می توانید هرچه زودتر برای رفع آن ها اقدام کنید. در ادامه علائم خراب شدن آسانسور را بیان خواهیم کرد.
آسانسورها باید هنگامی که در طبقات توقف می کنند کاملا هم سطح با طبقه مورد نظر قرار گیرند، اما گاهی اوقات پیش می آید که کابین آسانسور 5 سانتی متر بالا یا پایین تر از طبقه مورد نظر قرار خواهد گرفت که این علامتی از خراب شدن آسانسور است. دلیل هم سطح نبودن کابین عدم تنظیم سرعت موتور و سنسورهای طبقات است.
آسانسورها صداهای غیر عادی ندارند و اگر وقتی وارد کابین شوید صداهای غیر معمولی را شنیدید می توانید اطمینان پیدا کنید که یک مشکل فنی رخ داده است و باید یک تعمیرکار حرفه ای را برای تعیین مشکل به ساختمان دعوت کنید. صداهایی مثل کشیده شدن قطعه های فلزی روی هم امکان دارد به دلیل جابجا شدن ترمزهای آسانسور، عدم تنظیم سیستم پاراشوت، خوردگی کشک های کادر وزنه، شل بودن پیچ های قاب کابین، برخورد قطعات ثابت و متحرک، هم تراز نبودن ریل ها و … باشد. از طرفی هم امکان دارد صداهایی ایجاد شده به سمت موتور آسانسور یا تابلو فرمان باشد.
اگر چنین صداهایی را از آسانسور دریافت کردید، باید از یک تعمیرکار حرفه ای برای خراب شدن آسانسور کمک بگیرید، چرا که امکان دارد هنگام حرکت کابین ترمزهای اضطراری به اشتباه عمل نمانید و حادثه های جبران ناپذیر مالی و جانی را به بار آورند.
استارت و توقف های شدید مابین حرکت یا هنگام شروع حرکت
امکان دارد وقتی وارد آسانسور می شوید، هنگام حرکت یا مابین حرکت تکان های شدیدی را دریافت کنید که دلیل آن هم امکان دارد عدم تنظیم گیر بکس، عدم تنظیم فنرهای مگنت ترمز، بالانس نبودن وزن کابین با کادر بدنه باشد.
گاهی با وجود باز بودن درب، آسانسور شروع به حرکت می کند که باید بگوییم دلیل آن خرابی قطعه های آسانسور ناست و یکی از موادی است که خیلی کم پیش می آید. این مشکل به تعمیرکاران آسانسور بر می گردد. بعضی از افراد برای راحتی کار خود با جان انسان ها امکان دارد بازی کنند. این افراد برای اینکه از خراب شدن آسانسورها پیشگیری کنند بعضی از سنسورهای آسانسور و مدارهای ایمنی را قطع می کنند. در این صورت خراب شدن آسانسور بسیار کمتر می شود، اما این کار باعث می شود که اگر علائم خرابی پیدا نشود، باعث مرگ بسیاری ازا فرا شود. اگر این موارد را مشاهده کردید سریع تعمیرکار آسانسور را عوض کنید.
حتما تا پیش از این با حفاظ آکاردئونی آهنی و خاصیت منحصر به فرد آن آشنایی پیدا کرده اید و می دانید که امروزه در غالب آپارتمان ها از حفاظ آکاردئونی آهنی به جهت بالا بردن سطح ایمنی خانه ها استفاده می شود. اما اگر قصد خرید این نوع از درب ها را در ذهن خود می پرورانید، طبیعتا توجه به یک سری نکات در این زمینه بسیار حائز اهمیت می باشد. چرا که این عوامل تأثیر مستقیمی در حفاظ درب آکاردئونی ( ضد سرقت )دارند که شما به هنگام خرید این نوع از درب ها با آن مواجه خواهید شد. بنابراین اگر قیمت های متفاوتی را از حفاظ آکاردئونی آهنی در بازار مشاهده کردید، طبیعتا بایستی به دنبال تفاوتی در ساخت و مدل و سایر عوامل دیگر در آن ها بود تا این تفاوت حفاظ درب آکاردئونی ( ضد سرقت )نمود پیدا کند. ما برای سهولت در خرید شما به ذکر این علت و عوامل پرداخته ایم تا شما را از سردرگمی اولیه در خرید حفاظ آکاردئونی آهنی رهایی بخشیم. پس اگر درصدد خرید حفاظ آکاردئونی آهنی به جهت امنیت و آسایش بیشتر منزل و مأوای خویش هستید، ادامه مطلب را از دست ندهید تا به درک درست و صحیح تری به هنگام خرید این نوع از درب های ضد سرقت دست یابید.
برای شفاف سازی پیش از خرید حفاظ آکاردئونی آهنی بایستی به یک سری نکات و علل و عوامل اشاره شود که تمامی این عوامل در حفاظ درب آکاردئونی ( ضد سرقت )در پایان کار دخیل می باشند تا به این منظور هر یک از افراد با برآورد این عوامل مختلف پیش از خرید حفاظ آکاردئونی آهنی، انتخابی شایسته داشته باشند و بودجه احتمالی خود را در این راستا مدنظر قرار دهند. این عوامل مختلف که موجب تغییر در حفاظ درب آکاردئونی ( ضد سرقت )می گردند
مسلما هر چقدر جنس حفاظ آکاردئونی آهنی مطمئن تر و مستحکم تر باشد، امنیت بیشتری را به همراه خواهد داشت و خیال اعضای خانواده را تا حد بسیار زیادی نسبت به خرید حفاظ آکاردئونی آهنی مطمئن تر می سازد. بنابراین نبایستی در همان وهله نخست حفاظ درب آکاردئونی ( ضد سرقت )پایین و ارزان قیمت ما را بفریبد و بدون هیچ گونه فکر و اندیشه ای دست به خرید حفاظ آکاردئونی آهنی ارزان قیمت زد
ساخت درب حیاط ویلایی ( لوکس ) هم مانند ساخت انواع درب های فرفورژه در زمان های قدیم به طرق مختلفی انجام می شده است. زمانی که فلزات را درون کوره هایی می ریختند تا آب شوند، با درآوردن آن ها و کوبیدن این نوع فلزات مقاومت و خشکی آن ها کمتر می شد و در نهایت امکان جلادهی در آن ها فراهم می شده است. در نهایت افرادی که در این زمینه فعالیت می کنند قادر بودند تا نقش های پرپیچ و خمی روی آن ها پیاده کنند که از جمله آنها می توان به طراحی های اسلیمی اشاره کرد.
در نهایت، فلزاتی که گرام قیمت بودند به آسانی بازسازی و به هم متصل می شدند که با تغییر شکل آن ها در واقع درب حیاط ویلایی ( لوکس ) از آن ها ساخته می شد. شاید در گذشته مانند امروز در ساخت این نوع درب ها تنوع وجود نداشته است اما امروزه با تکنولوژی های پیشرفته ای که در این زمینه وجود دارد، انواع درب حیاط ویلایی ( لوکس ) فرفورژه در طرح ها و رنگ های مختلف ساخته می شود و به شما این امکان را میدهد که طراحی های مختلفی برای خود داشته باشید.
البته انواع درب حیاط ویلایی ( لوکس ) یکی نیست و شما میتوانید انواع مختلفی از آن ها را مشاهده کنید که در واقع برای ویلاها مورد استفاده قرار می گیرند. باید بدانید که انواع مختلف درب حیاط ویلایی ( لوکس ) ویژگی های متفاوتی دارند و همین هم باعث می شود که استفاده از آن ها در مناطق مختلف متفاوت باشد. شما میتوانید هم از درب های چوبی و هم از درب های فلزی به عنوان درب حیاط ویلایی ( لوکس ) استفاده کنید البته دقت داشت هباشید که استفاده از برخی از آن ها در برخی از نقاط کشور مجاز نیست چرا که ممکن است امنیت خانه و ساختمان شما را با مشکل روبرو کنند.
برای مشاوره با کارشناسان آهن ایرانیان در تماس باشید
منبع : خبرگزاری ایسنا
کسب و کارهای خوب
امروز باید من انشامی خوندم. هفته قبل که آماده نبودم آقای معلم از من قول گرفت که حتما با انشا سر کلاس بنشینم.موضوع انشا در باره کسب و کاربود.من هرچی فکر کردم چیزی به ذهن من نرسید. تا این که دایی جواد جمعه شب مهمان خونه ما بود. اولش فکر کردم نباید بهش بگم بعد به خود گفتم : دایی جواد نویسنده است. اگه اون به من کمک نکنه کی می تونه. دوست داشتم همه انشا رو اون می نوشت. اما دایی جواد اصرار داشت که من یعنی اون راهنمایی می کنه و خودم بنویسم .تو همین فکرا بودم که آقای معصومی دبیر ادبیات اسم منو صدا زد و گفت : خدا داد توکلی. دستمو بلند کردم و گفتم : بله. گفت : بفرمایید انشاتونو بخونید.
جلو رفتم و با کمی اضطراب شروع کردم به خوندن.
به نام خدا . موضوع انشای من در باره کسب و کار های خوب است و بعد ادامه دادم :
کشتارگاه.با تعجب نگاهم کرد و گفت: کشتارگاه؟! گفتم: کشتارگاه دیگه.پسر کوچکم نگاهی بهم کرد و گفت : واقعا کشتارگاه؟ اسمش ترسناکه.خندیدم و گفتم نه بابا ترس نداره الان اسمش شده میدون بهمن.ولی تا چند وقت پیش اسمش کشتارگاه بود. البته هنوز قدیمی ها می گن کشتارگاه. آخه تا چند سال اونجا حیوانات را اونجا کشتار می کردند.
پسرم در حالی که لباس هاشو عوض می کرد گفت: بابا یعنی تو تهران فقط کشتارگاه دل و جگرکی دارن ؟ خندیدم و گفتم : نه بابا خیلی جاها تو تهرون دل و قلوه و جگر می فروشند اما مرکز اصلی اونجاست و چون تو دوست داری یه جای خوب بریم که خیلی دل و قلوه و جگر کبابی داشته باشند اونجا رو پیشنهاد کردم.
ساعتی بعد میدان بهمن یا همون کشتارگاه بودیم.آفتاب غروب کرده بود و جماعتی از کارگران جگرکی دم در مغازه ها ایستاده بودند و مردم را برای پارک دعوت می کردند.
پدرام خیلی خوش حال بود و خانم من نگاهی به سردر جگرکی های میدون کرد و گفت : حالا کدوم جگرکی رو برای شام امشب؟ انتخاب کنیم. پدرام گفت: من بگم بابا من بگم بابا ؟ گفتم : بگو بابا جون. لبخندی زد و گفت : اونی که جگرهاش سالم تره . با چشمانم تعجبم را نشان دادم و گفتم : باریکلا ! پدرام ادامه داد : خانم معلم ما می گفت نباید از هر جا جگر خورد چون بعضی ها فاسد هستند. سرم را به علامت تایید تکان دادم و گفتم : آفرین. یه جگرکی خوب باید جگر تازه و سالم دست مردم بده . اینجا ها چون همیشه مشتری زیاد داره بیشتر قابل اعتماد است.
خانم نگاهی کرد و گفت: محمد می دونی بعضی ها جگر گوساله را به جای جگر گوسفند به مردم می فروشند.گفتم نگران نباش من جگر گوسفندی رو از جگر گاو تشخیص می دم. جگر گوسفند وقتی کباب می شه جمع می شه و تقریبا کوچک می شه اما جگر گاو موقع کباب پف می کنه.خانم نگاهی با تعجب به من کرد و گفت: تو قبلا جگرکی داشتی؟ بعد هر دو خندیدیم . پدرام دستم را گرفت و فشار داد و گفت : بابا بابا جگر یخی چیه خانم معلم می گفت : گفتم پدرام جان جگر یخی وقتی کباب می شه خونابه زیادی داره و گاهی سینی جگر را خونی می کنه اما جگر تازه این جوری نیست.
حسین امینی از ته کلاس داد زد خداداد تو یکی واقعا جیگری.بعد صدای قهقهه بچه ها تو کلاس پیچید. دبیر ادبیات همه را به سکوت دعوت کرد و بعد به من گفت : بخونید لطفا
خانم من نفس راحتی کشید و گفت پس امشب خیال ما بابت جگر راحت باشه. خندیدم و گفتم : راحت راحت.اینجا یه جگرکی است که دل و جگر و قلوه اش خیلی سالم هستند و مغازه اش خیلی تمیزه و بهداشت رو کاملا رعایت می کنه. اینها پدر اندر پدر این کاره بودند. پدرام وسط حرفم پرید و گفت : نون چی بابا ؟ دستاشو فشردم و گفتم : اینجا که می ریم یه تنور کوچک هم داره و نون گرم می ده.سفره های یه بار مصرف بی رنگ می ذارن و تو سینی اونا هم فویل آلومینیوم است که نشون می ده بهداشت رو کاملا رعایت می کنند .
خانم با تعجب گفت: تو این همه اطلاعات داشتی و تا حالا نمی گفتی؟ خندیدم و گفتم : تازه دوغ اینجا دوغ بسیار عالی است زیتون هاش هم حرف نداره.
مسعود صداقت که اونم ته کلاس می نشست گفت : آقا اجازه خداداد داره چاخان می کنه. اون که زن نداره که بچه داشته باشه.عبدالله محبی ادامه داد : تو از کجا می دونی شاید خداداد زن گرفت و ما نمی دونیم. محسن یواشکی گفت : مبارکا باشه
آقای معصومی دبیر ادبیات چند بار با دست روی میز کوبید و بعد گفت : لطفا حرف نباشه. همه ساکت باشند تا خداداد انشاشو بخونه. بعد در باره این انشا حرف می زنیم. من نفسی گرفتم و ادامه دادم :
پدرام که لحظه ای ساکت شده بود یک باره داد زد : بابا کباب هم داره ؟ آره بابا ؟دستی روی سرش کشیدم و گفتم: اگه منظورت جوجه کباب و کوبیده باشه نه نداره اما بال کباب داره چه بال کبابی. بال های کوچک و خوشمزه و خوش پخت. تازه غیر از اینا خوش گوشت داره ، قارچ داره ، خوئک داره پدرام یهو پرسید خوئک چیه بابا ؟ قیافه کارشناسانه ای گرفتم و گفتم : خوئک .... همسرم گفت : ببین پدرام جان تو فقط جگر بخور خوئک برای تو خوب نیست . پدرام دوباره پرسید خوئک چی است ؟ ببین بابا و بعد موبایلم رو نشونش دادم که نوشته بود : خوئک نوعی کباب است که در کنار خوراکهایی مثل کباب جگر، دل و قلوه قرار میگیرد. این کباب از چربی اطراف کبد گاو و گوسفند، لوزالمعده، خوشگوشت و تیروئید تشکیل میشود.
خانم با جدیت گفت: مگه خوئک ممنوع نیست می گن از لحاظ بهداشتی ضرر داره . بلند بلند خندیدم و گفتم : مگه نمی دونی ؟ خانمم با تعجب گفت : چی رو؟ دوباره خندیدم و گفت : اینکه هر چیزی که خوشمزه باشه برای بدن ضرر داره . قورمه سبزی خوشمزه تو که یه وجب روغن روشه هم ضرر داره . بیان داره دیر می شه دیگه جا برای نشستن نیست. در حالی که چراغ های جگرکی های میدان بهمن خاموش و روشن می شد داخل جگرکی معروف شدیم.
انشا که تموم شد. رفتم سر جام نشستم.دوباره مسعود باصدای بلند گفت : خسته نباشی دلاور. آقای معصومی روی تخته نوشت. امروز برای شما در باره نقش خیال یا به زبان شما دروغ در داستان حرف می زنم.
منبع: forsatnet.ir